Levar a batedeira: As gemas, a manteiga, e o açúcar, bater até obter um creme claro e fofo.
Fora da batedeira: Acrescentar a polpa dos maracujás, mexer bem, juntar a farinha de trigo, as sementes de papoulas, envolvendo tudo delicadamente à massa. Por fim junte as claras em neve. Forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Forno pré-aquecido.