Receita de Bolo Nutritivo de Banana

Bolo nutritivo de banana

Ingredientes

temperatura
Frio
dificuldade
Fácil
rendimento
20 porções
tempo Tempo: 15 min de preparo + 30 min de forno
Fonte: Cozinha Nestlé
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  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigo para polvilhar
  • manteiga para untar
  • 4 bananas-nanicas maduras amassadas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha láctea
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • 100 g de manteiga

Preparo

Bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado (cerca de 3 minutos). Desligue a batedeira, acrescente as farinhas, o leite, as bananas e o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma retangular média (24 x 34 cm), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e sirva.

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