Receita de Bolo Pamonha 2

Bolo pamonha 2

Ingredientes

temperatura
Morno
dificuldade
Fácil
rendimento
8 porções
tempo Tempo: 20 min de preparo + 40 min de forno
Fonte: Cozinha Nestlé
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  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 espigas de milho verde

Preparo

Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o Leite Moça, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e acrescente o fermento em pó. Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.

Dica

Se preferir, substitua o milho verde por duas latas de milho em conserva.

A consistência deste bolo é bem úmida e macia.

Congelamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Desenforme-o e coloque-o em um descartável apropriado para bolo, feche, etiquete e congele em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar deixe na geladeira, ainda embalado, por cerca de 6 horas ou 2 horas em temperatura ambiente. Retire da embalagem e sirva.

Microondas: Não indicamos o preparo desta receita em microondas, pois o resultado não é satisfatório.

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